Wunschmenü

Unser Angebot für Genießer!

„Kreativ-saisonal und abwechslungsreich“


Stellen Sie sich Ihr Wunschmenü zusammen! Inklusive 0,5 l Mineralwasser und einem Kaffee nach Wahl.

 

Vorspeisen zur Auswahl

  • Frühlingsrolle vom Hauskaninchen mit rotem Zwiebelconfit und kleinem Salat
  • Wildkräutersalat in weißem Balsamicodressing mit gebratenem Zander

 

Suppe

  • Klare Tomatensuppe mit Parmesanklößchen

 

Hauptgänge zur Auswahl

  • Kalbsrückensteak vom Grill auf rosa Pfefferbeerenschaum, mit gebratenen Kräutersaitlingen dazu Marktgemüse und breite Nudeln
  • 0,1l Grauer Burgunder –Kabinett “trocken “vom Weigut Zotz 3,90
  • Lachsfilet und Riesengarnele mit Bärlauchrisotto und Spargelspitzen
  • 0,1l Weisser Burgunder, trocken “Villa Heynburg” 4,20
  • Weißer und grüner Spargel im Bärlauchflädle mit Sauce Hollandaise überbacken
  • 0,1l Silvaner, trocken “Collegium Wirttemberg” 3,20

 

Als Dessert erhalten Sie ein süßes Trio aus der Küche


4 Gang-Menü (Vorspeise-Suppe-Hauptgericht-Dessert) 41,90

3 Gang-Menü (Vorspeise-Hauptgang-Dessert) 37,90

3 Gang-Menü (Suppe-Hauptgang-Dessert) 35.90

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